オーパス ワン [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml／アメリカ カリフォルニア州 ナパヴァレー／OPUS ONE　2017／ワインセラーにて定温管理【クール冷蔵便出荷】

　OPUS ONE 2017 　オーパス・ワン 2017 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ2017 産地アメリカ カリフォルニア州 ナパヴァレー ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 80% プティ・ヴェルド 9% カベルネ・フラン 5% メルロー 5% マルベック 1% ◆醸造 ステンレスタンクにて発酵、20日間のマセラシオン。

フレンチオークの新樽にて17ヶ月熟成。

◆ヴィンテージ2017 2017年の冬は1月に過去20 年で最大の降水量を記録し、5年間見舞われた干ばつに終わりを告げました。

豊富な降雨は3月まで続いたため、萌芽が若干遅れ、その結果開花に2週間の遅れが生じました。

土壌の水分量が増したことで、健康なぶどうの成長と発達に必要な条件が整いました。

夏は打って変わり気温が上昇し、何度か熱波にも見舞われました。

母なる自然は常に安定した天候をもたらしてくれませんが、8月の良好な天気が果実の生育と成熟に最適な環境を作り出しました。

果実の豊かな風味としっかりとした成熟度合いから、収穫は予定よりも早い9月5日に始まりました。

◆商品説明 オーパスワン2017は、濃い黒果実、バラの茎、そして土を思わせる森の下草の香りが絶妙なバランスでハーモニーを奏でます。

口に含むとジューシーで、丸く柔らかな口当たりは適度な酸味に支えられ、サテンのような滑らかな触感が得られています。

この魅惑的なワインは、ブラックカシス、ブラックチェリー、そしてほのかにココアパウダーのニュアンスが風味に感じられ、きめの細かい、ビロードのようなタンニンは、長くしなやかな余韻へとつながります。

極めて長い熟成が期待できるこのワインは、今から何年にも わたって楽しむことができます。

◆専門誌評 ジェームス・サックリング 95点 ロバート・パーカー 95点 デキャンター 96点 　OPUS ONE 　オーパス・ワン カリフォルニアワイン最高峰 　シャトー・ムートン・ロートシルトを所有するフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮ロバート・モンダヴィ氏のジョイントベンチャーによって生み出されたワイン。

　オーパス・ワン（Opus One）とは音楽用語で「作品番号1番」の意味。

『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えからロートシルト男爵が命名しました。

　ファーストヴィンテージのリリース直後から世界中の注目を集め、アドヴォケイトやスペクテイターなど各ガイドから高い評価を受けます。

　2005年、コンステレーション・ブランズ社は、ロバートモンダヴィ・コーポレーションを買収し、オーパス・ワンの50％を所有することになりました。

その後、バロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトとコンステレーション・ブランズ社長兼COO (最高執行責任者) であるロバート・サンズは、バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社とコンステレーション・ブランズ社との間で結ばれたオーパス・ワン協定を発表しました。

　これは、オーパス・ワンの栽培、国内および海外での販売、運営といった3つの主要分野において、オーパス・ワンが完璧な経営の独立権を持つというものです。

　現在は2004年からワインメーカーに就任したマイケル・シラーチが、栽培と醸造の両方における責任者となっております。

※掲載画像はイメージです。

お届けの品のヴィンテージが異なる場合がございます。